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Lcsの日記: 久々の自作カレー 2

日記 by Lcs

一ヶ月ちょっとぶりにカレーを作った。前回がそこそこいい出来
だったので、今回もそれを踏襲。もちろんデスソース入り辛口。

うん、やっぱり適度にいれたデスソースが決め手だね。今回も
おいしく頂きました。

#そろそろキーマカレーを一段落させて別な具に挑戦かな?

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  • by Max (2524) on 2002年02月14日 1時02分 (#62554) ホームページ 日記
    ホウレンソウのカレーってのも(どう作るか不勉強ですが)。

    最近馴染みのインド料理屋行ってないボクです(泣)。
    --
    -- (ま)
    • by Lcs (3592) on 2002年02月14日 1時31分 (#62561) ホームページ 日記
      専門店でいうとほうれん草とカッテージチーズのカレーってあたりですかねぇ。

      このままトッピングにこだわる方向が一つ。カツのせとか。
      メインの具にこだわる方向が一つ。牛角切りとか、シーフードとか。

      あとは失敗作のリベンジ(笑) ほとんど合い挽き肉でやって
      きましたけど、鳥で成功した試しがない。あと、ルーじゃなくて
      スパイスを調合して作るカレーもまだ満足できる味になってない。

      うむ、とりあえずはリベンジからかな・・
      --
      --- Lcs(http://lcs.myminicity.com/ [myminicity.com])
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