朝から『錦卵』なるものを作ってみた。今回は上手くできた。前回作ったのは、10年ぐらい前だったかな？型がなくて、その辺にあった空き容器で作って失敗したなぁ～。今回は、ちゃんとした型を使って再チャレンジ成功!!v(^-^)実は作り終わってから「これ、なんて名前の食べ物？作り方これで良かったっけ？」と母と二人で頭の上に？？？ネットで検索して、名前と作り方を調べた･･･。結果：蒸し時間がちょっと長かったようだ･･･ でも、見た目と味は良かったのでので成功♪ ってことで･･･(笑)