NurseAngelの日記: あずきバーはサファイアより硬い
日記 by
NurseAngel
http://blog.livedoor.jp/gsakai/archives/2179877.html
参考までに一般的なナイフのブレードに使用される鋼材でHRC56~61,最硬といわれるZDP-189で最大HRC67です。
実験結果としては残念ながら硬度が一定に定まらず測定不能でした。
数字が途中一瞬HRC300を超えてるんですがサファイアの硬度を超えている!???
あずきバーが硬度を自在に操るアイスの可能性が・・・・
室温で測ったせいだな。
今度は冷凍庫で計測してみよう。
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