Oliverの日記： 料理の罠

実は料理するのがかなり好きだ。特に食器洗い機をゲットしてからは、なおさら好きになった。しかし、夜の疲れている時に料理するのは面倒なので、冷凍ピザやパスタ類といった簡単なもの以上になにか作るのは週に数回程度。
今晩のメニューは豚のカレーサイズブロックとじゃが芋を生クリームベースのソースの中でオーブンで焼くというか煮たもの。ネットでみつけてレシピによると、アルプスの漁師達の料理らしい。
これの難点はオーブンに45分もいれなきゃいけないことだ。そこで、余った材料、特に肉、と手持ちのタマネギ、ピーマンをつかって、カレー粉をたっぷりと使った炒め物をつくった。明日の朝のツマミにでも、と思っていたが、空いた腹には勝てぬ。つい食べてしまった。メインディッシュの場所がほとんどなくなってしまった....
まあ、いいや。明日の朝にメインディッシュを食べよう。冷えててもおいしそうだし、パンをソースにひたすとよさそうだ。

教訓：料理をする時はぴったりの量の材料を。