Peganaの日記: アイスウーロンチャイ
日記 by
Pegana
台湾には烏龍茶のミルクティを出す店があるそうです。
最初聞いた時は驚いきましたが、よく考えてみるとそれほど変でもないですね。
発酵茶である紅茶はもちろん、全く発酵させていない緑茶だって抹茶ミルクにする人も居ます。
半発酵茶の烏龍茶にミルクを入れていけない理由はありません。
そんな訳で、今日立ち寄ったカフェのメニューにウーロンチャイが有ったのを見て、これ幸いと注文してみたのです。
ミルクティーではなくてチャイなので厳密には違うものですが、烏龍茶+ミルクにはかわりないですしね。
暑かったのでアイスで作ってもらいました。
さて、見た目は普通のチャイですね。当たり前か。
味はというと、確かに烏龍茶の味がする。面白い。というか、たいへんおいしい。
紅茶のチャイよりも清涼感がある感じで、烏龍茶とミルクの取り合わせも違和感なく楽しめます。
これ、雑誌とかで取り上げられたら結構流行るんじゃないでしょうか。
そうなるとどこでも飲めるようになっていいなあと妄想。
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