Peganaの日記: 梅干2日目
日記 by
Pegana
今年も梅干を漬けてみましたが、あまり良い梅の実が見つからなかったのでちょっと不安。
梅酢は順調に上がってきていますが、梅酢に使っていない上の方になにやら白っぽいものが。
まさか、カビ?
怖かったので、そのまわりの梅も一緒に取り出して廃棄。きちんと塩が掛かっていなかったのかな。
軽く攪拌して、まんべんなく塩に漬かるようにする。
うーん、不安。
今年も梅干を漬けてみましたが、あまり良い梅の実が見つからなかったのでちょっと不安。
梅酢は順調に上がってきていますが、梅酢に使っていない上の方になにやら白っぽいものが。
まさか、カビ?
怖かったので、そのまわりの梅も一緒に取り出して廃棄。きちんと塩が掛かっていなかったのかな。
軽く攪拌して、まんべんなく塩に漬かるようにする。
うーん、不安。
「科学者は100%安全だと保証できないものは動かしてはならない」、科学者「えっ」、プログラマ「えっ」
梅干2日目 More ログイン