RSATOsrvの日記: 菓子作りと料理作り
日記 by
RSATOsrv
バレンタインデーの贈り物に欲しいもの、贈りたいものに関連して。
突然だが「お菓子作りが得意」という女の子は「料理は上手くない」という推測ができる。
お菓子は分量、時間等、レシピ通りに作ればそれなりのものはできるのではないか。
そこに一工夫加えて味・見た目共に楽しめるものにするのが菓子職人「パティシエ」である。
一方料理、火加減のタイミングなどで味わい深い美味しいものを作るにはそれなりの経験が必要となる。
これが肉じゃが、味噌汁などが「お袋の味」といわれる所以であろう。
と、適当に言ってみたものの…
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