Ryo.Fの日記： お前日田だろう!

両面焼きそば あぺたいと

これ、どーか見ても日田焼きそば、っつーか、想夫恋だよなあ。
真似するのは良いと思うんだけど、オリジナルへの敬意が見えないのはカッコ悪い。

あぺたいと

[nemui4 (20313)]

懐かしい名前です、かなり昔にテレビかラジオで紹介されたのを見て(聞いて)行ってみたいと思いつつ早幾年(たぶん10年くらい前)。
うろ覚えですが、確かその「日田焼きそば」のお店(想夫恋？)で修行したご主人がニ・三十年前に板橋にお店を出してたんじゃなかったっけ。

板橋とかそっちの方は縁がないのでなかなか行けない。

今でもgoogle mapの「行きたい場所」リストに入ったまま。

Re:あぺたいと

[Ryo.F (3896)]

なるほど、そう言うことでしたか。
まあ、20～30年前ってことだと、まだ日田焼きそばって言葉は無かったかもしれませんね。
修行先は、想夫恋の可能性は高いですね。
盛付の雰囲気も似てるし、想夫恋ならその当時から支店・FC店も展開してましたし、
独立に向けた見習い研修もやってるみたいですし。

Re:あぺたいと

[nemui4 (20313)]

＞独立に向けた見習い研修もやってるみたいですし。

いいなぁ、お店増えないかな。いつか食べてみたい。