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SS1の日記: 今日はシオカラたべた。

日記 by SS1

「新しいメニューに,カボチャのチョコ・フォンデュはどうか?」

・・・と言ったが,却下された。ハロウィンだしカボチャでも買いに行こうと思ったが,うちには電子レンジが無いので,めんどうくさくなり。というより考えただけで胸焼けがしてたり。それでも「チキンラーメンのあんかけチョコレート」よりは,まともだと思うのだが・・・

スーパーでぶらぶらしてると,刺身用スルメイカがタイムサービスで一杯150円だったのでゲット。作ったことが無いけど,ためしにシオカラにしてみた。

手順はてきとう。足と内臓と胴をバラして,胴は皮むきして,足は吸盤の歯をこそいどく。ついでにパスタ用にイカスミも回収したかったんだけど,場所がわからず断念。でもって,イカソーメンに切って粗塩と泡盛でもみ洗い,それに,内臓のシオカラの元を絞ってあえる。

うまっ。ちょっと水っぽいけど,初めてにしてはけっこういいできだったし。

しかしあれだね・・・ イカの胴に指つっこんで,ぐりぐりこねまわしてると,なんかびみょ~に,情けない気分になったりして。

なに?! 寄生虫に注意だって? 遅いよ・・・

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