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Shimaoの日記: 新蕎麦

日記 by Shimao

土曜日に遅れ馳せながら新蕎麦を食べてきました。
藤枝の山の中にある『卯の木』という店です。
数年ぶりで行きましたが、店までの道は相変わらず対向車とすれ違うのも一苦労な山道で、中にはそんな道幅で谷川沿いなのにガードレールも無い所があったりします。
えらい所にある店ですが、おかげで店の座敷から見える景色は雨に濡れる山のみ。
景色もご馳走です。
 
私は天せいろ、連れの人は天田舎を注文。
天婦羅は海老天以外は山菜などの山のものばかり。セロリの天婦羅ってのは初めて食べたな。案外臭みが無くて美味い。大葉で蕎麦がきを柏餅のように包んだ天婦羅はちょっとモッチリして美味しかった。
正体の判らない食材が一つ二つありましたがどれも美味しゅうございました。
肝心の蕎麦もなかなか絶品です。谷川の水で打っているという新蕎麦は甘くて美味い。
追加で頼んだデザートも平らげて満足して帰ってまいりました。
 
辿り着くのがちと億劫だけど、美味いものを食べながら静かな雰囲気と景色が楽しめる趣きのある店です。

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計算機科学者とは、壊れていないものを修理する人々のことである

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