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SlippingStaffの日記: コーヒー豆履歴(2019/11〜12) 6

日記 by SlippingStaff
  • コーヒーを好む人は多いですが、コーヒーサイフォンを所有する人はそう多くないんじゃないか、
    と思っています。私も持っていません。というか使用経験が無い。
    ペーパーフィルタがお手軽で、十分満足しているので・・・やっぱり違うものなんでしょうか。
  • とか言ってたら、マキネッタまで自前で揃えてる人がいました。趣味人だなあ。
    (マキネッタなんてものは、存在自体1年前まで知りませんでした。)
  • ウチにも 40〜50 年くらい前のでかくて重いミルや漉し器付きアルミポットがありますが
    親父のものですし、引退状態です。骨董品とまでは行かないものの、形状は結構面白いかも。

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 星印(★)は「リピートしたい」度。100%好みと主観。最高5つ。
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ポティエコーヒー 新横浜店

 チャイニーズ 雲南アラビカ〔シナモン〕   ★★★★
   コーヒーらしくバランスのとれた味。前回はハイロースト。

 ケニア マサイ AA〔ハイ〕   ★★★
   このお店だとコロンビアに近い味だが、キツくはない。
   というか、あまり印象に残らない。

 ドミニカ プリンセサ〔ハイ〕   ★★
   プリンセサは農園名。特徴的な甘い香りがする。味はフツー。柑橘系。
   コスタリカ サンタテレサ(テラコーヒー)が美味しかったなあ・・・と考えながら
   お店に並ぶ瓶を見ていて、「おっ、あるじゃん!」と激しい勘違いをしたもの。
   国名と農園名の末尾が合ってるし!!

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ナニゲにアレゲなのは、ナニゲなアレゲ -- アレゲ研究家

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