SlippingStaffの日記: コーヒー豆履歴(2020/07-08)
日記 by
SlippingStaff
- 寝苦しくて、もう眠くなるまで起きよう!なんてやってたら 4 時になってた。
コーヒーしこたま入れて先隣の市まで買い物に。家事雑務、飯炊き、ばっちりトレーニング。- 結構キてる。
- もうしない。
- 結構キてる。
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星印(★)は「リピートしたい」度。100%好みと主観。最高5つ。
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インドネシア/リントン・ニフタ: ブルーリントン 【スマトラ式】 〔ミディアム・ハイ〕 ★★★
どっしりとした浅煎り。マンデリンて焙煎によらず味が強いのな。
コロンビア: ロス・ヴォルカネス 【ウォシュト】 〔ミディアム・ハイ〕 ★★★★
お店でいただいた際、不思議な甘味&旨味にノックアウトされた一品。
残念ながらそれは再現できなかったが、滋味深い浅煎り。酸味も好み。
ブラジル: ピーベリー 〔フルシティ〕 ★★★
サントス No.2 の方が好み。と先月書いといて、間違って再び買ってしまった。豆乳が合う。
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次回、町田「くるてく」。(公式サイト無し)
焙煎・抽出ともに丁寧な印象。全体に尖った所が無く、ブレンドも落ち着きのある味。
品書きの値に驚く。
ちゃんと儲けを出して欲しい、などと余計なお世話ながら思ってしまう。
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