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SlippingStaffの日記: コーヒー豆履歴(2020/07-08)

日記 by SlippingStaff
  • 寝苦しくて、もう眠くなるまで起きよう!なんてやってたら 4 時になってた。
    コーヒーしこたま入れて先隣の市まで買い物に。家事雑務、飯炊き、ばっちりトレーニング。
    • 結構キてる。
      • もうしない。

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 星印(★)は「リピートしたい」度。100%好みと主観。最高5つ。
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パペルブルグ(八王子)

 インドネシア/リントン・ニフタ: ブルーリントン 【スマトラ式】 〔ミディアム・ハイ〕  ★★★
  どっしりとした浅煎り。マンデリンて焙煎によらず味が強いのな。

 コロンビア: ロス・ヴォルカネス 【ウォシュト】 〔ミディアム・ハイ〕  ★★★★
  お店でいただいた際、不思議な甘味&旨味にノックアウトされた一品。
  残念ながらそれは再現できなかったが、滋味深い浅煎り。酸味も好み。

 ブラジル: ピーベリー 〔フルシティ〕 ★★★
  サントス No.2 の方が好み。と先月書いといて、間違って再び買ってしまった。豆乳が合う。

      *      *      *

次回、町田「くるてく」。(公式サイト無し)
焙煎・抽出ともに丁寧な印象。全体に尖った所が無く、ブレンドも落ち着きのある味。
品書きの値に驚く。
ちゃんと儲けを出して欲しい、などと余計なお世話ながら思ってしまう。

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皆さんもソースを読むときに、行と行の間を読むような気持ちで見てほしい -- あるハッカー

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