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日記

SlippingStaffの日記: グラビティ,シューティングスター,星海,星天航路,星祭 2

日記 by SlippingStaff

日本酒(要冷蔵)の銘柄・商品名だとすぐ分かる吞兵衛、きっと居るんだろうな・・・

八王子・柿沼酒店。
代替わりして結構経つが、寂れゆく駅前商店街にあって今日も面白真面目に貢献中。
(とは言えお屋敷の多い住宅街、ぶっとい固定客は多いらしい。)
見た目も内容も新生日吉酒店(もやしもん)といった風情。
味の相談や、日本/世界のお酒の話が聞きたくなったらここに行く。
地元や東京の地酒、限定生産品の情報も早い。

【注意】呼んでもないのに背後から突如蘊蓄風が吹き荒れる確率高し。

だって目に入っちゃったんだものグラビティ、ということで、
星天航路と 1 本ずつ購入。
なお、タイトルの 5 本はいずれも甘口。

  • by Anonymous Coward on 2021年09月21日 9時57分 (#4116441)

    地の底に引き込まれるような酔い心地(=潰れてる)

    ここに返信
    • by Anonymous Coward

      冨士酒造(株) 栄光冨士 2021 年 5 月製造

       ※ 公式サイトの情報は見づらく、在庫の無い商品エントリが消える。
         検索上位の「さかや栗原」(町田市)は見やすく分かりやすいが、ロット毎の諸元に対応しておらず結構な誤記がある。

       純米吟醸,無濾過生原酒「グラビティ」(②)
        アルコール度 16.5 %
        日本酒度 −2.0
        酸度 1.7
        アミノ酸度 0.6
        精米歩合 60 %
        酒米 出羽の里(山形県)100 %
        酵母 山形酵母

       純米大吟醸,無濾過生原酒「青天航路 2021」(②)
        アルコール度 17.0 %
        日本酒度 ±0.0
        酸度 1.9
        アミノ酸度 1.0
        精米歩合 50 %
        酒米 彗星(北海道)100 %
        酵母 YK009(山形)低酸性

       

      本日やっと飲んでみました。
      (父の酒癖が悪いため、日曜のみを一家のアルコール解禁日としているのです。)
      どちらも日本酒度の低い甘口、無濾過生原酒だからでしょうか、
      スペック・原料だけ見るとまったくの別物ですが、味は

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UNIXはただ死んだだけでなく、本当にひどい臭いを放ち始めている -- あるソフトウェアエンジニア

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