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T.Fujikiの日記: サラダ

日記 by T.Fujiki
 先々週の中ごろから、サラダを作って持っていくようになった。 それまでは野菜ジュースとかしか飲んでなかったのだが、サラダを作ってみるようにした。作るのは面倒だが、一度サラダを食いだすと、 野菜ジュースに戻りたくなくなる。野菜ジュースはまずい。

 サラダの中身は、よくコンビにとかで売られているカットサラダみたいな感じ。キャベツの千切りと、レタスを適当なサイズに切ったやつをベースに、ミニトマトのせて、パプリカを細かく切ったやつを振りかけて、枝豆もふりかけて、後はピエトロのドレッシングでいただく。 ちなみにキュウリは嫌いなので絶対に入れない。

 これを毎日作っているわけだが、なんかずっと同じだとつまんないので、今日はパプリカの変わりに、レッドキャベツとか使い方も良く判らない野菜買って来て、少量を千切りにして加えてみた。彩りに良い感じである。

 うーん、次はキャベツ+レタスのサラダだけじゃなくて、 トマトサラダでも作ってみるかなぁ。
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