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日記

Tellur52の日記: 日本橋で見かけた包丁の製品名 4

日記 by Tellur52

コスミック團十郎」・・・
こ、これは宇宙的なんちゃらなものも、すぱーっと捌けちゃうんでしょうか?
刃が硬そうだし。

それはそれとして、暫くいかないうちに、
お江戸日本橋も超高層がばかすか立ち並ぶ、近未来都市に変わっているけど、
低層階はゴシックなので、なんか、パンクっぽくてすごいね。

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  • by kazekiri (5) on 2014年04月14日 18時45分 (#2581933) ホームページ 日記

    コスミック團十郎は持ってないけど、木屋の製品はみんな長持ちする印象だなぁ。

    • by nemui4 (20313) on 2014年04月14日 21時48分 (#2582040) 日記

      堅いらしいので一回きちんと研げば切れ味長持ちしそうだけど、きちんと研ぐのが大変そう。
      そこはプロ(お店)におまかせでいいのかな。

      >きちんとお手入れすれば殆ど錆びは発生しません。

      そらまぁそうでしょうね。

      以前買ってた中国や東南アジア系の激安ナイフを仕舞いこんでて、久々に取り出すと・・・ さびっさびで緑青まで吹いてました。

      Mokiのナイフもいいよ。

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      • by shibuya (17159) on 2014年04月14日 22時24分 (#2582063) 日記

        その
        >>きちんとお手入れ
        が日用品となるとなかなか大変な気がする。

        使用後水気を拭き取ることと使わないときは錆止めの刃物用油。
        // 木屋の商品で刃物でなく油だけ買ったことがある。京橋明治屋近くの刃物屋で。

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        • by nemui4 (20313) on 2014年04月15日 7時53分 (#2582227) 日記

          工具箱に入れてる刃物だと使用後は556を吹き付けてウエスで拭って終わり。
          食材に使うナイフだと洗剤か水で洗って布巾で吹くかウエットティッシュでぬぐって乾かすくらいしかやってないけどなんとかなってます。

          定期的に研がないといけないんだろうけど、切れ味落ちてない(気がする)のであんまりやってないし。

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