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WindVoiceの日記: 量産型マツタケの実現まであと○年?

日記 by WindVoice
朝日新聞より、マツタケ増殖、実現に一歩前進 山形の研究家ら成果

記事を見る限り、シメジのように容器の中で育つわけではなく、
椎茸のように切り集めた木で畑のように育てられるわけでもなく、
松茸の生えるアカマツの林の、狙ったあたりに生やせる確率が高くなった、ということのようです。
うまくいけば毎年同じあたりに生えるようで、これは一種の養殖なのでしょうか。
稚魚を放流し、じっと待って鮭を獲るようなもの?

松茸といえば香りが関心事と思いますが…… 記事ではなぜ触れられていないのでしょう?

#とはいえ私は松茸の香りなんて知らないんですけどね。
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ナニゲにアレゲなのは、ナニゲなアレゲ -- アレゲ研究家

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