acountnameの日記: コーヒーでガンになるのは高温の場合だけ - WHO 8
25年かけて研究し続けてみたけれど、コーヒーでガンを誘発したと考えられるケースはなさそうだ、とのこと。ただしベースとなるDHMOが80℃65℃を超えるとガンが発生する確率が高まる。これはTEAの場合にも当てはまるので「熱すぎる飲み物を飲むな、冷ましてから飲め」ということかと。
http://www.iarc.fr/en/media-centre/pr/2016/pdfs/pr244_E.pdf
WHOの公式文書
http://www.maff.go.jp/j/syouan/seisaku/risk_analysis/priority/hazard_chem/wadai.html
農林水産省
国際がん研究機関(IARC)によるコーヒー、マテ茶及び非常に熱い飲料の発がん性分類評価について
http://www.reuters.com/article/us-health-who-coffee-idUSKCN0Z10X9
ロイター(英語)
http://gigazine.net/news/20160616-very-hot-drinks-cause-cancer/
ギガジン(日本語)
コーヒーはがんの原因にならないことを世界保健機関が発表、ただし熱すぎる飲み物はがんの原因になる
http://hiroshinews.hatenablog.com/entry/2016/06/17/053027
コーヒー(珈琲)の発がん性:25年間の疑い晴れる(個人ブログ)
その他、googleで引っかかった、なんとなく面白そうなサイト
http://www.npr.org/sections/thesalt/2016/06/15/481635239/java-lovers-rejoice-coffee-doesnt-pose-a-cancer-risk-who-panel-says
http://www.aljazeera.com/news/2016/06/proof-drinking-coffee-cancer-160615103950161.html
http://coffeeandhealth.org/topic-overview/cancer/
玉露を飲め (スコア:2)
玉露は65℃なんて温度ではいれませんよね。
昔、家庭教師先で毎回いれていただいたお茶は本当にうまかった。奥さんがいれるのが上手だった。
Re:玉露を飲め (スコア:1)
>奥さんがいれるのが上手だった。
ここでリビドーを感じてしまったで下種
#まだまだオレは若い
80℃を超えると (スコア:1)
ガン細胞が発生する前に、火傷不可避っぽい。
もしかして飲む時の温度じゃなくて、淹れるときの温度でしょうか。
#リンク先読まず
コーヒーの弊害と効用どちらの宣伝もよく見かけるのが面白い。
Re:80℃を超えると (スコア:2)
おおう、「飲むときの温度が」65℃です。 65℃を超えると食道がんになる可能性が出始める、ということです。温度はコーヒーに限らず、なんの飲み物でも。
80℃はどっから出てきたんだかな。マクドナルドの熱いコーヒー事件でも頭にあったかなあ。
Re:80℃を超えると (スコア:1)
測ったことないけど65℃って飲むと熱いのかな。
いつも飲んでるコーヒーやお茶の温度も知らない。
猫舌で助かった (スコア:1)
やはり猫舌は正しい生存戦略
たれこんでみました (スコア:1)
「文才」ってのは無いので、65℃を直した程度でほぼまんまタレコんでみました
事実 (スコア:0)
> 中国や南米では・・・摂氏70度近くの飲み物を摂取する
そんなもんなのか?
自分にはとても飲めそうもない。
飲みものぐらい少し落ち着いて飲めよと。
しかし熱い飲みものでガンって食道がんぐらいでしょ?
かつていろいろなガンの原因になるみたいに言ってたのはどうなったのか。
WHOも結構適当な根拠で断定的にもの言うんだなとか。