こう、弱火でことこと煮るんだから、炊飯器に煮物の材料放り込んで炊飯ボタンスイッチオンでお手軽に柔らかに煮込めるのではないかと……。 結論から言うと、煮込みすぎ。朝起きたら水気なくなるまで煮込まれてた。でも焦げてないのでまあ水足して保温し直せばまあ食えます。 逆にこの特徴を利用すれば「いかなごの釘煮」が簡単に作れるんではなかろうかとか思いますが、まあ時期ではないし、出来ても食うのに困るのでやんないですがwちなみに、こんなページもあります
炊飯器で煮物 More ログイン