akiraaniの日記: 炊飯器の話 5
日記 by
akiraani
この数カ月、夜の炭水化物抜きダイエットを始めたせいで一升炊きの炊飯器の出番が完全になくなってしまっている。ご飯を炊くのも最大で1.5合くらい、たぶん、もう2合以上炊くことはないだろうと思う。その分量を一升炊きの炊飯器で炊くと無駄に時間がかかるし効率的にどうかというね。
というわけで新しいコンパクトな炊飯器を物色している。条件は、3合炊きで味よりも利便性、なんか面白い便利機能が付いていること。できればご飯以外の調理なんかもできるといい。
ということで現在候補に挙がっているのがtacookだったりする。リンクのはマイコン式だが、IHのもある模様(ただしちょっと高い)。
前日の夜に0.5合のご飯と、冷凍の肉や魚なんかをこれにセットして朝炊き上がるようにタイマーセットしておけば、朝起きたらほかほかの朝ごはん一食分が出来上がっている、ということができると一人暮らしには大変便利な気がするのだよね。
炊飯器が小さくなれば、その分スペースが空くので、小型のフードプロセッサとか置きたいなぁ。(とらぬ狸のなんとやら)
追記:あまりにお値段が高すぎると思って選択肢から外していた圧力IHだけど、象印の極め炊き/NP-RJ05が実売2万程度の模様。玄米も炊けるらしい。これもよさげだね。
おかずも一緒に作ることができておもしろそうだ (スコア:1)
使用後レポートを期待しています。
炊飯ジャーは圧力釜をおすすめします (スコア:0)
何がいいかというと、早炊きモードです。
圧力をかけて炊飯するので30分もあれば炊けてしまいます。
しかも味は通常炊飯とほぼ変わりません。
自炊にありがちな「あっ、米セットし忘れた!」というシーンにちょお便利。
そのぶん値段は張りますが。
Re:炊飯ジャーは圧力釜をおすすめします (スコア:1)
圧力釜も候補には入ってたんですが、まあ値段が張るというのと、そもそも3合炊きクラスのやつにはあまりない機能なので候補から外れました。
クック膳 [impress.co.jp]を持っているので、時短で炊飯したい場合はこちらを使ってます。レシピ通りなら30分ほど水にさらさないとダメなんですが、試行錯誤の結果、最初から弱加熱で30分加熱すると一応食べられる飯になりますんで。
しもべは投稿を求める →スッポン放送局がくいつく →バンブラの新作が発売される
Re: (スコア:0)
圧力をかけて炊飯するので30分もあれば炊けてしまいます。
しかも味は通常炊飯とほぼ変わりません。
コイツなにしったかしてんだ?
圧力鍋に30分もかけてたら、例えそれが低圧だったとしても米なんぞコゲコゲで食えんわ。
そもそも、蒸し皿にさつま芋乗せて蒸す時でさえ、20分もかければ中までトロけてるのに、一体どこから30分なんて単位が出てくんだ?
圧力鍋を30分とか、真夏だったら熱持ちすぎて爆発してもおかしくないレベル。
硬さの好みもあるが、圧力鍋なら低圧なら6〜8分、高圧なら1〜2分が限度。
真夏で安全ピンが落ちるまで時間がかかったとしても、15分以内に食い初められる。
ただし高圧で炊くと、圧力で米が灰化して色が変わるので注意。
味、その他に影響は全くないが、米を炊くのは低圧が基本。
Re:炊飯ジャーは圧力釜をおすすめします (スコア:1)
# 30分というのは、「炊飯ジャーのスイッチを入れてからコメが炊き上がるまで」。