akiraaniの日記： 卵買いすぎた 8
日記 by
akiraani
先日、深夜の散歩のついでにドンキに寄ったら、卵が安かったのでつい買ったのだが、冷蔵庫をあけるとそこには未開封の卵10個パックが鎮座していた。
そういえば、こないだ買ったばっかりなのを忘れてたよ。
そんなわけで、ゆで卵を大量に作って鍋にどかどか放り込んだ。明日また追いゆで卵作ろう。
あとは挽肉とあわせた卵そぼろでも作ってご飯のかわりにしようか。ご飯まったく入ってない炒飯とか画期的な料理を追求してみても良いかもしれない。
ふわとろオムライス (スコア:0)
卵多めのお好み焼きもおいしい
おでん (スコア:0)
おでんのゆで卵もおいしいですね
やり過ぎると白身がゴムみたいになってしまいますが
調理したら負けかな (スコア:0)
卵のままなら２～３週間もつけど、調理したら冷凍しない限り２～３日しかもたない
Re: (スコア:0)
そういえば昔ガッテンでもそんな話 [nhk.or.jp]をしてた。
ホントかどうか裏は取ってないけど参考まで…
Re: (スコア:0)
市販のゆで卵や温泉卵は１週間くらい消費期限あったりするけど、どういうカラクリなんだろうか？
Re: (スコア:0)
衛生管理の違いじゃないの？
Re: (スコア:0)
http://www.nichirankyo.or.jp/qa/hinshitsu.htm#tag17 [nichirankyo.or.jp]
半熟を麺つゆにつけて (スコア:0)
煮たまごモドキにしてみるのも
＃味は濃いめというか塩辛くなりがち