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aoiの日記: 一種体育会系? 2

日記 by aoi
今の時刻(20:00)のてれびちゃんぴよんの「3分料理対決」って,まぁすさまじいですが,手早さが必要な所が.
じっくりやるていうよりは,その時の短時間での勝負なんやから.
いやそこまでは熟考なんかもあるんでしょけど.
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  • by TakashiWaka (8033) on 2002年12月12日 20時48分 (#216752)
    今見てます。

    確かに体育会系かも。高級料理がアートだとしたら、正にスポーツ。
    考えて作っているというより、ほとんど反射神経でやっているような。

    この調味料を使ったら、こんな味っていうのが、
    「知っている」というより、「体が覚えてる」という感じかな。

    • まぁプロの人の料理が,「決まった物を究極に仕上げる」ていうのと,アマの人が「とにかく自分の思う通りに作る」てのの違いが現れてる感じもして興味深かったです.
      #プロの人に創造性がないと言う訳じゃなくて.

      でもやっぱし,日々の作業のたまものなんでしょうと思いますた.
      --
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