area001の日記： (☆゜-^)ラムレーズンつくりました

(☆゜-^)みうー

ずっとまえにラムレーズンをつくろうとして失敗した記憶がよみがえりゅ…
レーズンをそのままラム酒に浸したために浸透圧の問題で
こちこちの石ラムレーズンができあがったのれす。若かったあのころ。

(☆゜-^)みみゅう

こんかいはちゃんとお湯を通して水を切り、お砂糖を加えて
少し煮てからラム酒をいれました。
あしたまで漬けこんでおけばこんどこそ
やあらかくて美味しいラムレーズンになるはずです。

(☆゜-^)ノ　ラムレーズン！　ラムレーズン！