bewonの日記： ぴーまん

突発レシピシリーズ

前回：ほうれんそう

夏ピーマンの旬が近づいているので。

それではレシピです。
ピーマン炒め（2人前）
・ピーマン 4個
・醤油 大さじ1
・みりん 小さじ2
・酒 大さじ1
・顆粒だし 小さじ1
・水 1/2カップ
・コショウ 適量

①下ごしらえ
ピーマンを洗い縦に1/4～1/8に切る。
醤油、みりん、酒、水を合わせておく。

②炒める
ピーマンをサラダ油で少し焦げ目がつくまで炒める。
調味料を加え3～4分中火で炒める。
コショウで味を調えて完成。

ふと気になってクックパッド見たら似たようなレシピがすげー多い。
ご飯に合う甘辛ダレな感じ。

# そしてここまで読んでしまったあなたには、
# 「スーパーに行ったらピーマンを買ってしまう」暗示がかかりました。
# 暗示を解くには今日の天気を書き込んでください。
## 気象記念日ですよー。

ピーマンは便利

[docile-jp (16652)]

ベーコンとピーマンの炒め物が自作お弁当のおかずに入ってる。
# 味付けは胡椒かカレー粉を振るだけだったり