clayの日記： 調理器具

自分は人と比べて物欲に乏しい人間なのだが、このところ高価な調理器具に対する物欲が激しい
きっかけは、１枚の鉄板を叩いて作るTurkのフライパンに惚れ込んでしまったことにある
このフライパン、継ぎ目が全くないので100年は使えるという触込みにやられてしまった
非常に高価（30cmの大きさで20k円以上！！）なので半年程悩んだが買ってみたら正解
フライパン自体の蓄熱容量が大きいのか、肉が外はカリカリ中はふんわりと焼ける

その流れで、こちらも４〜５年前から目を付けていたStaubの小さなココットを立て続けに２つ購入
こちらもテスト中ではあるが概ね良い感じであり、出費に見合った買い物と思っている

両者の共通点は非常に重いこと、調理器具でも重量な大事だね
ステレオも一般的には重い方が良いとのことだが、こちらは聞き分ける耳がありませぬ、、、、