darknightの日記: 今日の夕飯
日記 by
darknight
キャベツ玉ねぎ鍋。
材料:キャベツ半玉、玉ねぎ2個(サイズ中)、豚肉1パック、エノキ茸1パック、あと中華だし。
玉ねぎはできるだけ薄く、キャベツは一口大に切っておく。
土鍋に水と中華だしを入れて沸かす。沸騰したら玉ねぎを入れ、とろとろになる位まで煮込む。
よい加減に煮えてきたら、キャベツを入れ、再度煮込む。煮えてきたら肉やエノキを入れて
一煮立ちさせて出来上がり。 (゚д゚)ウマー
キャベツを切る際に誤って包丁で指を切ってしまった。幸い傷は浅かったのでばんそうこうで良し。
と思ったらばんそうこうが無かった… orz
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