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日記

delta-keeperの日記: 電子レンジの蒸し機能

日記 by delta-keeper

実家で茶碗蒸しを作ってみたのだけれど、すがたってしまってイマイチな出来に・・・。

15年前のハイエンドなオーブンレンジで蒸し器が付いている。
(金属製のふたが付いてる蒸し器らしい蒸し器?)
ただ、火力調整ができないので高温になりがちだな~。

今一人暮らしで使ってるモデルは容器に水を入れて使う、いわゆるスチームオーブン。
そっちで作った奴はすがたたなかった。

本当なら竹かごの蒸し器が欲しいところだけれど・・・置き場所がねぇ。
使った後も掃除が大変なのれす。

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