erizabeth133の日記: これもどうよ? 7
日記 by
erizabeth133
昨夜、うどんを茹でたら、
王子が「お、ひやむぎ」と言った。
話は発展し。
うどん・ひやむぎ・そうめんの違いって
なんだろね?ってことになった。
ただ麺の太さが違うだけ?ぢゃないよね?
あたし的には、
うどんとひやむぎは一緒で、そうめんは
なにか違う気がするんだけど。
ま、いっか。
-----
なんつぅか、
稲庭うどんは最高よね!!
昨夜、うどんを茹でたら、
王子が「お、ひやむぎ」と言った。
話は発展し。
うどん・ひやむぎ・そうめんの違いって
なんだろね?ってことになった。
ただ麺の太さが違うだけ?ぢゃないよね?
あたし的には、
うどんとひやむぎは一緒で、そうめんは
なにか違う気がするんだけど。
ま、いっか。
-----
なんつぅか、
稲庭うどんは最高よね!!
UNIXはただ死んだだけでなく、本当にひどい臭いを放ち始めている -- あるソフトウェアエンジニア
太さなんです (スコア:1)
丸棒状で径が0.8~1.3mm、角棒状で0.7~1.2mmのものは「そうめん」。
丸棒状で1.3~1.7mm、角棒状で1.2~1.7mmのものは「ひやむぎ」。
そしてこれ1.7mm以上の太さの麺が「うどん」と総称されるとのこと。
[参考:三輪そうめん山本] [miwayama.co.jp]
まぁ美味けりゃなんでもいいんですが。
さすらいの食いしん坊
Shimao
JAS的には太さだが元来は違ったらしい (スコア:1)
でも私も美味けりゃなんでもいいんですが(^^; 美味い蕎麦食いてぇ~
KyaTanaka
Re:JAS的には太さだが元来は違ったらしい (スコア:1)
めちゃうまかった [yahoo.co.jp]ですよ~♪
Re:JAS的には太さだが元来は違ったらしい (スコア:1)
こちらもお勧めとして「たなぼた庵」 [kikumasamune.co.jp]を紹介しておきます。自信を持ってお勧めできるのは蕎麦だけですが、大盛りはかなり強烈ですよ。
KyaTanaka
Re:JAS的には太さだが元来は違ったらしい (スコア:1)
このへん [mapion.co.jp]ですのだ。
長野行った際には立ち寄っておきます(^-^)<たなぼた
Re:JAS的には太さだが元来は違ったらしい (スコア:1)
そうすると「稲庭手ないうどん」などは古い分類ではそうめん類?(だから美味けりゃドーデモいいんだって)
ところであなたはそうめんと冷麦ならどっち派?
私ゃそうめん派。うどん・そばは別腹
Shimao
Re:JAS的には太さだが元来は違ったらしい (スコア:1)
--- イツモ ココロニ ハナタバヲ☆133.