float32の日記: 年末
日記 by
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- 雑煮準備
- 数の子(塩抜き中:大晦日前後に出汁漬け予定)
- 松前漬+数の子(準備だけ)
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ゆず風味紅白なます(大根と人参の下ごしらえのみ) - 昆布締め(材料だけ)
- 青平豆(現在 水に浸し中)
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たまご(伊達巻にするか、単なる出汁巻き卵(桜海老が残っていたので彩りに)にするか考案中) - 田作り(材料だけ購入)
- 筑前煮(まだ手付かず)
- 鶏肉と大根の煮物
- 出来合い:鮒・海老・若鮎
- 紅白かまぼこ
- 蒸し海老(1尾99円の安もの)
海老は塩焼きにしようと思ったのだが、髭がこげそうだったので蒸し器で蒸した。これがよかった。
あれ、今年忙しそうだから略式にしようと思ったのにおかしいな。
しかし一人きりの三が日も10年以上もやってると手馴れたものだな:-p
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