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178525 journal

float32の日記: 年末

日記 by float32

一年前
二年前
それ以前は多分記録とってない。

  1. 雑煮準備
  2. 数の子(塩抜き中:大晦日前後に出汁漬け予定)
  3. 松前漬+数の子(準備だけ)
  4. ゆず風味紅白なます(大根と人参の下ごしらえのみ)
  5. 昆布締め(材料だけ)
  6. 青平豆(現在 水に浸し中)
  7. たまご(伊達巻にするか、単なる出汁巻き卵(桜海老が残っていたので彩りに)にするか考案中)
  8. 田作り(材料だけ購入)
  9. 筑前煮(まだ手付かず)
  10. 鶏肉と大根の煮物
  11. 出来合い:鮒・海老・若鮎
  12. 紅白かまぼこ
  13. 蒸し海老(1尾99円の安もの)

海老は塩焼きにしようと思ったのだが、髭がこげそうだったので蒸し器で蒸した。これがよかった。

あれ、今年忙しそうだから略式にしようと思ったのにおかしいな。
しかし一人きりの三が日も10年以上もやってると手馴れたものだな:-p

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私は悩みをリストアップし始めたが、そのあまりの長さにいやけがさし、何も考えないことにした。-- Robert C. Pike

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