float32の日記: 桃の蜂蜜漬け(2) 3
日記 by
float32
1週間経ったので、ひとかけら取り出して朝食のヨーグルトの付け合せに食べてみた。
な、何この美味さ。「缶詰の桃のシロップ漬みたいなんだろうなぁ」という予想を遥かに裏切られた。
酒飲みで甘いもの苦手なのに、感動的に美味く感じる。滋養的な美味さ。ああ、
風邪引いたときとか食べるとたまんないだろうな。
教会が禁止しようと思うのも(ry
1週間経ったので、ひとかけら取り出して朝食のヨーグルトの付け合せに食べてみた。
な、何この美味さ。「缶詰の桃のシロップ漬みたいなんだろうなぁ」という予想を遥かに裏切られた。
酒飲みで甘いもの苦手なのに、感動的に美味く感じる。滋養的な美味さ。ああ、
風邪引いたときとか食べるとたまんないだろうな。
教会が禁止しようと思うのも(ry
コンピュータは旧約聖書の神に似ている、規則は多く、慈悲は無い -- Joseph Campbell
・・・・・・(ゴクッ (スコア:1)
つくってみようかな・・・ちょうど桃の季節だし。
黄桃と白桃ではどっちを使うのがよさげですか?
両方作って報告せよ? ごもっともw
Re:・・・・・・(ゴクッ (スコア:1)
自分は白桃でやりました(「狼と香辛料ノ全テ」の写真も白桃)が・・・
黄桃って生で手に入らない(シロップ漬け缶詰でしか売ってないのでは)ですか?
Yahoo知恵袋 [yahoo.co.jp]。
>黄桃は加熱しても煮崩れが少ないのです(ゴム質と呼ばれます)。
>しかし、缶詰製造の技術が向上(超高温短時間殺菌など)が普及するにつれ、
>この特性は意味の無いものになりました。
Re:・・・・・・(ゴクッ (スコア:2, 興味深い)
たぶん、生で手に入れることはできると思います。
できなかったら九月を待って黄金桃を使ってみます。