fslashtの日記： 高級食材

^{STATUS: 故障中x2}

　サニーレタスを買って来た。
　モヤシが１０パックも買えてしまうお値段の高級食材ですよ～（ぉ

　でも、いつもの生姜焼きも彩りよく、おいしくいただけました。
　→写真

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　ところで先日の呑みの席でIH卓上コンロの話になりまして、あれはいいよ～とのこと。
　うちもキッチンの電熱コンロ１口だけでは不便なので１台買っちゃおうかなあ。１万円しないしね。
　でも問題になるのは鍋。
　うちの鍋はほとんどアルミだから買いなおさないとなあ。
　ちょっと前の第１期IH欲しい病のときにティファールの鍋とかサイトで調べまくったのでその辺が欲しいなとおもってましたが、レミパンも気になるんですよね。
　いろいろ使いまわせるのがイイ。いろんな便利機能もあるし。もちょろんIH対応。
　しかし高いよなあ。定価１万円以上する鍋ってねえ。このショップはだいぶ安いけど。
　でも、３層厚底の鍋だとどれも似たような値段するし、いろいろつかえる分お徳なんだろうか…
　あと、圧力鍋いいよー、こんな大きいままでいいのってほどのジャガイモもちゃんと煮えるよ～とか。毒電波を受けてきました。男ばっかりの飲み会なのに…

　いま欲しい調理器具類（優先順位順）
1)包丁（グローバルのにしよう）
2)ＩＨ卓上コンロ
3)レミパン（ＩＨとセットだな）
4)圧力鍋

　その前に、調味料入れとか地味に必要なものが揃ってないような気がするけど…
　さしすせそ配備率は、60%です。
さ…×　(意外となくても大丈夫だ)
し…○　(ただしテーブル用のやつ）
す…×　(すっぱいの苦手だし)
せ…○　(なんでもこれで味付け）
そ…○　(出汁入り。超楽チン)

ティファールは

[ucha (10757)]

焦げ付かないので洗うのがとっても楽です。
ステンレスの鍋はすぐ焦げ付くので駄目ですねｗｗｗ

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uchachaの日記 [hatena.ne.jp]

Re:ティファールは

[fslasht (3370)]

コーティングが違うのですね。ニューエキスパートコーティングのやつだと耐久性も高そうだなー
ティファール様は持ってるだけで超嬉しい感じが素敵です。

アルミ可のもあるでよ。

[tarosuke (2403)]

鉄だとヒス損、アルミだと渦電流で加熱。みたいなのが。
# うちにあるのも確かアルミ可だったはず。

Re:アルミ可のもあるでよ。

[fslasht (3370)]

いわゆる「オールメタル対応」ってやつですね。ちょっと調べてみました。
松下が開発したのですね。(これ読んだ [panasonic.co.jp])
でも、ビルトインじゃなくて、卓上型だとなかなか見つからないです。

効率は電気コンロよりよさげですね。
それはそうと、ガス会社のネガティブキャンペーンが必死すぎ

Re:アルミ可のもあるでよ。

[tarosuke (2403)]

あれ？うちにあるのは松下のじゃないし卓上型だけどアルミ鍋で使ってたような気がする。調べておくよ。

Re:アルミ可のもあるでよ。

[fslasht (3370)]

オールメタルは各社から出てるみたいですね。
卓上型であるならほしいです。機種名わかったらおしえてくださいねー

そうそう

[tarosuke (2403)]

IHだとガスみたいに熱が無駄に逃げないので部屋が暑くならないという利点があるね。だからガスとIHの「火力」は比較できない。電熱器で逃げる熱はガスよりゃ少ないだろうけど、そもそも抵抗熱は無駄が多すぎるのでさっさとIHにするが吉。