geln12の日記: 左か右か
日記 by
geln12
http://www.cnn.co.jp/fringe/CNN200407140024.html
空港で紛失の「白身魚」荷物、「異臭」で発見
「オヒョウ!」という驚きの感嘆詞みたいな魚名で、乱獲の結果資源が減少したために、北太平洋のオヒョウは国際太平洋オヒョウ委員会に漁獲量が規制されているそうです。語感が素敵です⇒「オヒョウ委員会」
漢字で「大鮃(オオヒラメ)」と書くそうですがカレイ目の魚でこんなに大きい。
258cm(オス),267cm(メス).最大363kg.最長寿命42年.
「450グラムずつに小分けして包装したオヒョウ」ということは、もうそのまんま「白身魚のフライ」にでもできる状態に加工したということでしょうか。ちょっと多いですか。
日本では、新鮮なものはヒラメの刺身として売っている魚屋もあるとか。
空港で見つかったオヒョウは即刻処分された。
食べたわけじゃないですよね?
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