hahahashの日記： モデ権＆残酷調理

前回からは10日ちょい、あるいは2週間弱。
関東で積雪とか、いろいろ大変。

先日、
『イカを生きたまま醤油ダレにつけ込む』
という残酷行為を話題にした。

動物に苦痛を与えた方が美味しくなる調理方法、として話題にしたのだが、
この文章を見て、そのときのイカの状態を想像しても、
生存不能な環境に生きながら投げ込まれたイカの苦痛ではなく、
醤油によくつけ込まれたイカの味を想像してしまう。

……ご飯か、日本酒か、両方でもいいな。

生きたままタレを吸わせることでどのくらい味が変わるのか、
は、ちょっと気になるところではあるけれど。

散るなら残酷、残酷がいいの

[route127 (38618)]

＞苦痛ではなく、醤油によくつけ込まれたイカの味を想像してしまう。
調理ではないけど、新潟市魔法使いアニメの秘薬の原料に猫捌くシーンで、猫じゃなくて鮭なら出汁取ってるだけ、みたいなツッコミへの言及 [twitter.com]があったの思い出した。
しかし感情移入のしやすさが、哺乳類＞魚類、というのは学習によるものなのだろうか。

＞醤油によくつけ込まれたイカの味
なんとなく松前漬けっぽいイメージ。
イカは干してからの方がよくしみこみそうな気はする。