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日記

hahahashの日記: モデ権&オムライス? 2

日記 by hahahash

前回からは10日くらい。頻度的にはそこそこ高めか。
気づけば5月も半分を過ぎて、かなり気温が高くなったりする。
会社では時々クーラーのスイッチが入るようになった。
まあ、北海道だからそこまでひどい暑さでもないんだけど。

先日の話だが、昼食に際して、
A、オムライス的なものが食べたい
B、ちょっと和風な味が食べたい
という気分だったので、その両方を満たすべく、
『鮭フレークと白ごまを混ぜたご飯に、出汁風味半熟オムレツを乗せた物』を作ってみた。
味は『鮭フレークと白ごまを混ぜたご飯に、出汁風味半熟オムレツを乗せた物』
と言われて想像する、たぶんそのまんまの味。
調理と言えるのはオムレツ焼いたくらいのもんで、そのオムレツはかなり形が崩れてしまったが、
なんとなく、和風オムライス的な感じで、わりと想定通りにうまかった。

で、ここで疑問に思ったのだが、これは、オムライスなんだろうか?

一般的なオムライスというと、ケチャップ味の炒めご飯だが、
ケチャップ味でもないし、炒めてもない。
卵も、薄く焼いてくるむわけでも、ご飯を包んで焼いたわけでもない。
(崩れた)オムレツを(乱雑に)乗せただけで、
『オムレツをナイフで切ると半熟卵が広がってご飯を包む』的なステキさもない。

オムライスという言葉はオムレツ+ライスから来てるのは間違いないので、
オムレツとライスを組み合わせたこれがオムライスと言っても過言ではない気がするが、
今日はオムライスだよ! って言われてこれ出てきたらがっかりするよな。

この議論は賞味期限が切れたので、アーカイブ化されています。 新たにコメントを付けることはできません。
  • 乗せたのが目玉焼きだったら「白ごま鮭混ぜご飯ビスマルク風」とか。

  • by Anonymous Coward on 2018年05月17日 10時55分 (#3409812)
    ソースが足りない気が
    オムライスだとコンソメでのばしたケチャップとかデミグラスソースみたいな
    和風だとみぞれ餡にワサビ少々とかかなと思ったけど見た目天津飯みたいになっちゃいますね
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海軍に入るくらいなら海賊になった方がいい -- Steven Paul Jobs

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