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431622 journal

hixの日記: 1

日記 by hix
国民投票のこちらの書き込みによると、カフェインの度合いのことを知ることができる。

この中に、アラビカ種に比べロブスタ種のほうがカフェインを含む量が多いと書かれているが、それぞれどのような豆が含まれているのか、ということについては?こちらが参考になるだろうか?

こちらに書かれているように、アラビカ種は割と品種が高いことの代名詞として使われるようで、このサイトではそれをウリ文句にしているようであるが、拙者のようにどっぷりと計算機業界に漬かってしまい棺箱の蓋に釘まで打たれてしまった人間にとっては、カフェインが多いロブスタ種のほうを所望するのである。

webを漁ってみたが、同じ品種の豆でもロブスタ種とアラビカ種があるようである。たとえばマンデリンの殆どはロブスタ種であるのに、高級品になるとアラビカ種のものがあったりする。

カフェインを多く含み、且つおいしい珈琲に辿り着くのは困難な道なのかも知れない。

今好んで飲んでいるのはトラジャであるが、これはアラビカ種であることにほぼ間違いないようだ。
大変おいしい珈琲であるのだが、勝負どころで飲むには少し力不足か?
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私は悩みをリストアップし始めたが、そのあまりの長さにいやけがさし、何も考えないことにした。-- Robert C. Pike

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