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hixの日記: 茶道具を買った件について 3

日記 by hix
茶というか、珈琲だが。

今までドリップ式でコーヒーを作っていたが、酸っぱいので。ま、これは、横着をするべく、ドリッパ(スリッパではない)の上に、蓋に孔を空けたペットボトルを乗っけて湯を入れてあるのだが、その孔が小さすぎて湯が落ちるのに時間が掛かるせいだろう。前は気にならなかった。
しかしまぁ、コーヒーを沢山作って持ち歩くことも考えた場合、製造過程で酸っぱくないのが良いだろうと言う理由もあって、作り方を変えてみることにした。

で買ったのが、プレス式のコーヒーメーカ。たぶんこれ
箱には「Made in Denmark」と書かれたバーコードの上に「Made in Portugal」と書かれたシールが貼られている。津軽製らしい。
取っ手の内側にあるビーカーにロゴその他がシルク印刷されているのだが、日本製なら、シルク印刷が取っ手に隠れるような配置にはしない。

ドリップ式より酸っぱくならないし作る時間が短いのは良いが、粉っぽくなる(豆屋はドリップ推奨なので挽きが細かい)のと洗うのが容易じゃない(ドリップ式ならフィルタごと捨てれる)のが少々不満。

関係無いが、布袋モデルチック。なんとなく。
疎いので良く解らないのだが、ホントは有名な人のデザインらしい。でもって結構な値段がする。
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  • by deleted user (21334) on 2005年12月30日 0時36分 (#857164) 日記
    フレンチプレスですね。
    コーヒーを作るのは楽なんですけど洗うの大変ですよね。
    うちはドトール製のを使ってます。

    こんなの [amazon.co.jp]買ってみたこともありますが
    使ったことないです。

    ちなみにあまり強く押しすぎるとコーヒー豆が混入するので
    ほどほどの力で押したほうがいいです。
    • by hix (3507) on 2005年12月30日 20時28分 (#857498) 日記
      実は、これを買う時に、キミの日記のこのエントリ [srad.jp]を思い出して参考にさせてもらった。ダメと書いてあったらやめとこと思って。

      ウチのは、ASKUL経由のスターバックス取り扱い [starbucks.co.jp]のもの。bodumの物そのままかと思ったら、計量スプーンに「Starbacks Coffee」って書いてありました。計量スプーンて形が違うと印象が随分違いますな。カリタのドリッパについて来たのと同じ容量なのに大きく見える。
      前述のスタバのリンクを見た時、もっと小さいのがあって、そっちにしときゃ良かったか?と思ったのだけれど、実際使ってみると1杯分を作るのにそれほどの問題は無いですな。

      これを買う前、網のところの構造がちょっと謎だったのだけれど(外周にバネが巻かれたみたいな形)、使ってみて何故こんな形になっているのかが解った。

      豆屋 [washi.net]に行った時「プレス式ってどうです?」と聞いたら「ペーパー(ドリップ)より味が荒くなる」って言ってた。粉が上がらないように豆を荒く挽くせいもあるのだと思う。プレス式だと言えば荒く挽きますという事だった。
      webを見ての通り、店長はドリップがお好み。
      親コメント
      • by deleted user (21334) on 2005年12月30日 22時04分 (#857527) 日記
        まあ好みっすね

        プレス式はほおって置けばかなり濃いコーヒーが出せるし
        酸っぱくならないので、体調に合わせて好きな濃さに
        出来るから使ってますね。

        ドリップは豆を挽いてつくってたんですけど
        一定のものが出来なくて苦慮したので
        こっちになった次第です。
        親コメント
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