hixの日記: 米 3
日記 by
hix
いつも買っている「はえぬき」の兄弟品種で「どまんなか」というものがある。
あちこち見てみると控えめな味とかいう感想が多いのだが、わたくしの感想としては、上品さは無い。生米はかじってみると渋みが強く、炊き上がりは甘めになる印象。
これ、結構ヤバい。ご飯だけバクバク進んであっという間に無くなる。ダイエットには明らかに不向き。
宿舎の米が切れそうなので米を買いに行ったら「はえぬき」が無くて、「あきたこまち」と「ひとめぼれ」と「こしひかり」から選べと言われたので、仕方なく「ひとめぼれ」にしてみた。
「どまんなか」が有れば迷わず(「はえぬき」が有ったとしても)それだったのだが。
作りにくいという事もあって生産は激減しているので、置いてある店も限られている。
あちこち見てみると控えめな味とかいう感想が多いのだが、わたくしの感想としては、上品さは無い。生米はかじってみると渋みが強く、炊き上がりは甘めになる印象。
これ、結構ヤバい。ご飯だけバクバク進んであっという間に無くなる。ダイエットには明らかに不向き。
宿舎の米が切れそうなので米を買いに行ったら「はえぬき」が無くて、「あきたこまち」と「ひとめぼれ」と「こしひかり」から選べと言われたので、仕方なく「ひとめぼれ」にしてみた。
「どまんなか」が有れば迷わず(「はえぬき」が有ったとしても)それだったのだが。
作りにくいという事もあって生産は激減しているので、置いてある店も限られている。
標準米 (スコア:1)
のファンだったのにとんとみかけなくなった・・・
他人の関係(←パールライス) (スコア:1)
Re:他人の関係(←パールライス) (スコア:1)
そうか、無くなってたのか。
有名銘柄は高い割にそんなに美味しいとも思えなくて、たまに名前は一緒なのに「これは違うんじゃないの」っていう体験が何度もあってからはめんどくさくて標準米を選んでました。
その後生活が変わって自分でコメを買う機会が無くなり、久々に買いに行くと標準米が無くて探した。
なるたけ近場で採れたコメを食べたいと思いつつも、結局有名銘柄ばかりでつまらなくなってる。