jmz-yamの日記： カレーカレーカレー

現在、冷凍庫クリーンアップキャンペーン実施中。なんだか冷凍庫の奥の方に凄い霜が付いていて気になるのです。そこで冷凍庫を空にして霜取りでもしようかと。

なんだかいろいろな冷凍食品が入っていて食べるのが楽しいのですが、一部霜焼けして駄目な食品も多々あり。

そんな中、いつ作ったのか忘れたカレーが大量に発見される。
最近、「冷凍していても賞味期限があるよ」というページを読んだばかりで少々不安になりながらも解凍して食べてみる。

む！普通のカレーだ。ちょっとほっとする。しかもちょっと美味しい。
自慢じゃありませんが、自分の作るカレーってどうもまずいんですよ。普通、カレーってなかなかまずくは作れないのですが、ウチのカレーは別。コクが無いというかさっぱりしているというか・・・。イマイチうまみが足りないんですよね。
でも、この冷凍してあったカレーはなかなかうまい。

うーん、冷凍して美味しくなったのかな？

ジャガイモは溶けてましたが。

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