jmz-yamの日記: おでん
日記 by
jmz-yam
週末におでんを作ったんですが、作るたびに思う疑問が一つ…。
なんでウチが作ると練り物が膨張してしまうんでしょうか?
検索しても「練り物は煮込むな」としか書いてないしなぁ。ひょっとして、あれでも十分に煮込んでることになってるのかな?暖まるぐらいでいいとか。
もういっちょ追加投入して実験してみるかな~
週末におでんを作ったんですが、作るたびに思う疑問が一つ…。
なんでウチが作ると練り物が膨張してしまうんでしょうか?
検索しても「練り物は煮込むな」としか書いてないしなぁ。ひょっとして、あれでも十分に煮込んでることになってるのかな?暖まるぐらいでいいとか。
もういっちょ追加投入して実験してみるかな~
アレゲは一日にしてならず -- アレゲ研究家