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jmz-yamの日記: おでん実験

日記 by jmz-yam

おでん実験を実施。

方法:
前回の残りに卵とコンニャクと大根を追加して煮込む。
練り物を食事20分前に投入。はんぺんは10分前に投入。

結果:
練り物は少々煮えすぎか?はんぺんはもうちょっとorちょうどいいぐらい。

結論:
練り物は15~20分前、はんぺんは10分前に投入すべし。
#食事準備の誤差0/+5分は別。

考察:
コンニャクを入れすぎて食べきれず。
また今日もおでんだよ…。

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