jmz-yamの日記: おでん実験
日記 by
jmz-yam
おでん実験を実施。
方法:
前回の残りに卵とコンニャクと大根を追加して煮込む。
練り物を食事20分前に投入。はんぺんは10分前に投入。
結果:
練り物は少々煮えすぎか?はんぺんはもうちょっとorちょうどいいぐらい。
結論:
練り物は15~20分前、はんぺんは10分前に投入すべし。
#食事準備の誤差0/+5分は別。
考察:
コンニャクを入れすぎて食べきれず。
また今日もおでんだよ…。
おでん実験を実施。
方法:
前回の残りに卵とコンニャクと大根を追加して煮込む。
練り物を食事20分前に投入。はんぺんは10分前に投入。
結果:
練り物は少々煮えすぎか?はんぺんはもうちょっとorちょうどいいぐらい。
結論:
練り物は15~20分前、はんぺんは10分前に投入すべし。
#食事準備の誤差0/+5分は別。
考察:
コンニャクを入れすぎて食べきれず。
また今日もおでんだよ…。
最初のバージョンは常に打ち捨てられる。
おでん実験 More ログイン