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日記

kabutchの日記: カレーに茄子、以前に 6

日記 by kabutch

カレーライスが日本料理なのかインド料理なのかを議論すべきだと思う。

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  • by miyuri (33181) on 2014年08月22日 21時34分 (#2662284) 日記

    地球料理でいいよ。

  • by Anonymous Coward on 2014年08月22日 18時01分 (#2662142)

    日本のカレーライスは、もはやインド料理と呼べないとか。
    家庭などで普通に作るのは、和食の「カレー風ライス」ですかね。

    私達がアメリカの「SUSHI」を和食と呼びたくないように、現地で改良されてしまったものは元の料理と同じと思う必要はないかと。

    • by Anonymous Coward

      インドカレー、日本カレー、タイカレー。そんな感じで幾つものカレーがあるんでしょう。
      あと「カレーライス」と「ライスカレー」は同じか否か。

      ついでに: 「「日本のカレーライス」を熱愛する米国人記者が語る『ゴーゴーカレーNY店』」

  • by Anonymous Coward on 2014年08月22日 18時41分 (#2662189)

    カレーライスは日本料理です

    インド料理屋に行けば判りますが、メニューにはカレーが並んでいるだけで、カレーライスは載っていません。味も全然違います

  • by Anonymous Coward on 2014年08月22日 22時06分 (#2662299)

    ライスカレーの事もたまには思い出してあげて下さい。

  • by Anonymous Coward on 2014年08月22日 22時17分 (#2662310)

    日本のカレーは,明治時代になってイギリスから入って来たもの。詳細はウィキペディアでも見てくれ。
    まあ陸海軍あたりがルートなんじゃないかと。
    インドのカレーと似ても似つかなくて当然。イギリス式だもん。

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