kawakazuの日記： 陸上養殖

陸上養殖アワビを缶詰に　岩手・大船渡の水産会社がきょう１０日発売 | 河北新報オンラインニュース / ONLINE NEWS
https://kahoku.news/articles/20220809khn000036.html

PRTIMS見ると2133円(税込)か
安いのか高いのか分らん

東北の沿岸部の会社が陸上養殖は結構聞いたことはある
岩手県釜石市のチョウザメ陸上養殖によるキャビアとか
でも311で解散したみたいだが・・・・

トラフグとか結構高めの魚介類が対象だけど
海で決まった魚介類が取れないとかなると
工業製品みたいに魚も作らんといけないとかね

それこそタンパク質をもとに人工なんとかでいいやんとかなりそうだが