kazuhixの日記： 【星一徹養成ちゃぶ台】１ こんな生臭い魚が食えるか！

　父のご飯のおかずを作らねばならなくなり、西友に行きました。自分用はカレーやパスタなどのひと皿完結料理中心で、バリエーションも少しはあるつもりだけど、自分用でないご飯とおかずという普通の日本的な食卓に似合う料理は悩む。普段素通りしている売り場も回ることに。笑ったのは「カレー用国産牛肉」１００グラム３００円でチロルチョコサイズの６切れが発泡スチロールのトレーにスカスカに入っていて３００円っての。牛はダメな体質なので知らなかったけどBSE騒ぎ以降高騰してるのかな。
　今日はかつおたたきでお茶を濁すことにした（切ってアサツキふりかけるだけ）。昨日はゆでチキンサラダ、一昨日は親子丼、その前はタイの刺身とその残骸（アラ？）の潮汁とか、さらにその前はタイとモチウオの南蛮漬けとほうれんそうのニンニク唐辛子オリーブオイル炒め。明日はズッキーニやかぼちゃのフライなど。味噌汁が無いと日本食失格か？あれは食べなくてもそこらじゅう麹臭くなるから作りたくないです。

　で本題のちゃぶ台ひっくり返しだが、西友にて輸入ものの鰆（サワラ）と甘鯛発見。どちらもわたしにとって生臭くて食べにくい魚なのだが、輸入ものがダメなのか、地元産もダメなのか一度確認して名誉挽回の機会を与えねばなるまい、と思った。いつかそのうち。