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日記

kenketsuの日記: カレー十回目 2

日記 by kenketsu

週末のカレー。今回はきのこカレーにしてしまった。揚げ物を組み合わせるのはまた後日。きのこ類はなぜか好きで、スーパーでいつも買うし、他の料理でもつい入れてしまう。きのこスパゲティなんていいよね。

通常の具材の他に、冷蔵庫にあったシイタケ、ブナシメジ、エリンギをドバっと投入。他のきのこもあったら入れていたと思うけれど、今日あったのはそれらだけだったので。盛ったカレーのどこを見てもきのこがある、この幸せよ。

先週カレーを作ってから、カレーの隠し味についてちょっと調べた。メジャーと言えそうなのは、コーヒー、ウスターソース、リンゴ、はちみつ、ヨーグルト、チョコレートなどなど…と言ったところかな。リンゴとはちみつで脊髄反射的に脳裏に浮かぶのは、バーモントカレーか。すっかりCMで条件付けされている。

コーヒーは普段飲まないので、家に置いていない。コンビニとかで適当に少量買ってくればいいだけなんだけどね。挙げた中ではヨーグルトとチョコレートは在庫があったけれど、加減を間違えると大変なことになりそうだったので、腰が引けて、今回はやめにしてしまった。まあ、ちょっとずつ試してみよう。

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あつくて寝られない時はhackしろ! 386BSD(98)はそうやってつくられましたよ? -- あるハッカー

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