koufuuの日記: ワイン日記(その4)
日記 by
koufuu
いやー、最近、全然、ワイン日記書いてなかったのな。それ以前に日記も書いていなかったという話もあるが。
ワイン日記を書いていなかったのは、そもそも忙しくて飲んでいる余裕がなかったことが大きい。一晩で一本空けられるような体質ならまた違うのかも知れんがな。
で、 2月16日以来のワイン日記だ。
SAINT MORILLON CABERNET SAUVIGNON 2001 CENTRAL VALLEY(赤・チリ)
ワイン日記を書いていなかったのは、そもそも忙しくて飲んでいる余裕がなかったことが大きい。一晩で一本空けられるような体質ならまた違うのかも知れんがな。
で、 2月16日以来のワイン日記だ。
SAINT MORILLON CABERNET SAUVIGNON 2001 CENTRAL VALLEY(赤・チリ)
だいぶ前に飲んだ奴なので、あまり細かくは覚えていない。が、チリワインだけあって、安くて美味かったように記憶している。味もかなりしっかりしていてスパイシーだったような?記憶が定かじゃないので嘘かも知れん。すまん。
ZIPOLINO ROSSO TOSCANO(赤・イタリア)
安くて飲みやすかったように記憶している。年数が入っていないあたり、早飲みタイプのテーブルワインなんだろう、きっと。
CHATEAU TEYSSIER MONTAGNE SAINT-EMILION 1999(赤・フランス)
今、開けたところ。色はガーネットかな?味は非常にバランスがいい。飲みやすい。個人的な好みからするとタンニンが弱い気がするが、飲み易さのバランスからするとこんなものだろう。空けてから時間を置くと味もさらに良くなったような。うーむ、これは、こんなどうでもいい時でなく、なんかのイベントに合わせてあけた方が良かったかもしれないぐらいだな。
こんな感じかな。2ヶ月半も間があいたのに3本だけとはねぇ…。酒量がめっきり減ってるよ…。
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