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711052 journal

koufuuの日記: 自炊日記ですの 7

日記 by koufuu
ネタが無かったので、自炊日記で誤魔化すですの。

今回は、題して「トマトと茄子のチキンカレー(仮)」ですの。

男の一人暮らしがする料理だからいい加減ですの。記憶では、次の順番にやったはずですの。

1.玉葱、人参、茄子、マッシュルームを適当に切る。
2.イタリアントマトを湯むきして、タネを取る。
3.玉葱をオリーブオイルで炒める。
4.人参、茄子、マッシュルーム、イタリアントマトを適当に入れて、炒める。
5.さらに、チキンを入れて炒める。
6.水を足し、ブーケガルニを入れて煮込みつつ灰汁取り。
7.適当なところで、ブーケガルニを取り上げる。
8.カレールー(粗挽きカレースーパーホット)を入れる。
9.ひたすら煮込む。

でも、何か量が多いですの。茄子を5本も入れたせいかもしれないですの。カレールーが12皿分も必要だったですの。

一人暮らしでこんなに作ってどうするつもりなのか疑問ですの。

きっと、週末までカレーが続くですの。

味は、粗挽きカレースーパーホットの香辛料に負けてるみたいで、もっとトマトを入れないとトマトの味がしないですの。

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「毎々お世話になっております。仕様書を頂きたく。」「拝承」 -- ある会社の日常

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