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日記

maiaの日記: 牛レバ刺し代用の蒟蒻加工品 3

日記 by maia

禁止となった牛レバ刺しの代用品として、蒟蒻を加工した擬似生レバが製品化されている。

ハイスキー食品工業は、昨年8月から「マンナンレバー」を業務用に販売していたが、7月10日から「元祖マンナンレバー」を追加し、全国のスーパーで店頭販売する(マイナビニュース)。

また茂木食品工業がレバ刺しこんにゃく手作りキット「作ってみレバ」を同社サイトで販売する(ナリナリドットコム)。キット化でコストダウンを図ったとのこと。

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犯人は巨人ファンでA型で眼鏡をかけている -- あるハッカー

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