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日記

maiaの日記: 食物繊維は2kcal/g 1

日記 by maia

食物繊維のカロリー計算は(g)×2kcal となっている。食物繊維の熱量(エネルギー)について

つまり糖質と食物繊維は分けて考える。

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  • 糖質は人体が生成する酵素で分解されますが、食物繊維は腸内の細菌が分解するのを吸収するのを算定しているのですから。

    腸内の(善玉)細菌が元気過ぎると、ムッちゃ効率よく分解してカロリーアップってことかな?

    何も考えずに変換すると「町内の最近」という、おばはんの井戸端会議になる。
    食物繊維を分解はしそうにないが、家庭は分解するかもしれない。

    #ネタツィートができた気がする。もうちょっと練ろう。

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「毎々お世話になっております。仕様書を頂きたく。」「拝承」 -- ある会社の日常

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