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15816308 submission

米から作った代替肉

タレコミ by maia
maia 曰く、
山形大学学術研究院渡辺昌規教授の研究チームは、株式会社サタケとの共同研究で、「脱脂米ぬか」を原料に代替肉を作ることに成功した(山形放送山形大学のプレスリリース)。米糠からこめ油を抽出する際にできる副産物「脱脂米糠」を原料に、大豆タンパク質から製造された代替肉と同様な微細構造、弾力性を示し、肉の食感などを再現した。米油製造現場において、原料(生糠)に対し、重量ベース80%以上に達する副産物として、大量の脱脂米糠が発生していて、未利用資源として問題だった。
15815453 journal
交通

maiaの日記: BEVは軽がイケてる、それとSCiBの威力 5

日記 by maia

元祖 軽EV『i-MiEV』の根強い人気の理由を探る

・セカンドカーならいける
・繰り返し使用に強くほとんど劣化しない電池(東芝SCiB)
・エネルギー密度を改善した次世代SCiBの開発が2023年(来年!)の量産を目指し

15815323 journal
交通

maiaの日記: bZ4X/ソルテラの対策終え、販売再開へ

日記 by maia

規定トルクで締めても緩む恐れがあった。

CarWatch

ホイールの加工およびハブボルトの仕様が不適切なため、ハブボルトの締結力が車両の走行性能に対して不足(中略)一部仕向地のホイール取り付け面の製造品質のブレによって、ハブボルトが緩んでしまう場合があるという。そのため、対策はハブボルトをワッシャー形状一体型から、ハブボルトとワッシャーをそれぞれ別部品とし、さらにOリング状のゴムを挟み込んでいるとのこと。同時にディスクホイールを全車両良品に交換。(中略)ディスクホイールの製造品質のブレが想定よりも広かった(中略)品質揺らぎは製造上の理由で仕方がないが、設計想定値の範囲外のホイールが存在した

15814460 journal
日記

maiaの日記: J-WAVE GROOVE LINE終了してた

日記 by maia

ピストン西沢×秀島史香の名物コンビ復活! 実家や母校のような番組「いろんなことを教わりました」

GROOVE LINE終わってたのか。radikoギリギリ。9月28日、ヒデシマフミカさん!

15810685 comment

maiaのコメント: 大豆のお肉フィレタイプ (スコア 1) 127

by maia (#4337978) ネタ元: 植物ベースの代用肉、伸び悩みの理由は?

代用肉があれなら、大豆製品(加工品)食えばいいんじゃない。

豆腐、納豆は別格として、
・きなこ
・おからパウダー
・大豆水煮
・大豆のお肉(脱脂大豆加工品)
等が挙げられるだろう。最後のフィレタイプはリーズナブルな価格。乾燥肉形態で、長期保存が効く。まあ肉とは違うけど肉代わりに使えて食物繊維もまあまあ入ってる。挽肉タイプもある。

15810556 journal
日記

maiaの日記: マルチコプターとヘリコプターの違い 6

日記 by maia

空飛ぶクルマ、ヘリコプターとの違いは?

ふわふわした説明で、新聞記者かと思ったが、それとも違った(ジャンルとしてはアナリストか)。VTOLの代表例はF-35Bだろう(SVTOLと言えば、オスプレイも一応滑走路使う形、つまりSTOLもできるらしい)。V-22オスプレイはもちろんVTOLだが、ティルトローターと認識したい(操縦免許的にはパワードリフト)。

マルチコプターとヘリコプターの違いはローターにサイクリックピッチコントロールがあるかないかだろう。ヘリは何ならオートローテーションで不時着もありえなくもないが、マルチコプターにそんな芸当はできない(1個故障したくらいなら、ヘキサコプターないしオクトコプター以上なら何とかなるはず)。マルチコプターは高度なセンサーやチップが利用可能になって、またレスポンスが良い電動と相まって可能になった。そしてVTOL機能におけるコスト革命になった。

15809854 comment

maiaのコメント: Re:戦略的壊滅 (スコア 1) 2

by maia (#4337802) ネタ元: リマン奪還

CNN:ウクライナが奪還の東部要衝リマン、CNN取材班が現地入り

痕跡はほとんど消え去っていた。当局者らによれば、遺体の片付けや捕虜の退去もすでに完了したという。一方で住民からは、ロシア兵が30日に整然と撤退したとの目撃談も出ている。(中略)
ウクライナ軍の報道官はCNNの取材に対して、30日撤退説を否定し、戦闘は1日まで続いていたと説明。ロシア兵は車列を組んで包囲を突破しようとしたが、その過程で撃たれた者もいたと主張した。ロシア軍部隊がたとえ一部でも30日に整然と撤退していたのが事実なら、ロシア側にとっては都合が悪い。

実際は、できる範囲で撤退し続けて人数を減らしていた、とかかも。

15808961 journal
日記

maiaの日記: リマン奪還 2

日記 by maia

30日 プーチン、併合宣言
1日 事実上リマン奪還。ロシア軍は撤退したらしい。
2日 ゼレンスキー、リマン奪還完了を宣言

ロシアが劣勢を認識した形になると、「戦術核」を使用するボルテージが上がる。予測にあまり意味はない。可能性に対して無視や失念しないだけ。

15807753 submission

三菱電機の各種家電製品等に脆弱性

タレコミ by maia
maia 曰く、
9月29日、三菱電機は2013年以降に出荷したエアコン、無線LANアダプター、冷蔵庫、給湯器、バス乾燥機、炊飯器、換気システム、スマートスイッチ、太陽光発電システム、IHクッキングヒーターなど20種類約300万台で通信機能に脆弱性が見つかったと発表した(日経マイナビニュースITmedia 三菱電機の脆弱性に関する情報ページ)。対策としては、ユーザーが管理アプリからのシステム更新や、無線LANルーターの設定見直し等をする必要がある。
15807579 comment

maiaのコメント: 宏観現象 (スコア 2) 82

うちもSpotify来たね。宏観現象だったのか(何

まるでウイルス。Spotifyが勝手に起動。Microsoftが勝手にインストールして自動起動設定に。Windows10やWindows11 PCで発生

ウインドウズアップデートだろうとは思ったが、とりあえず様子見してた。

15806838 journal
日記

maiaの日記: Lyman(リマン)の包囲戦 5

日記 by maia

ドネツク州リマンでロシア軍2万人が包囲され、身動きできない状況のようだ。ロシア軍は今や撤退も増援もできない状況と。

追記:そういえば投降は犯罪だった>ロシア、動員下での投降を厳罰化 最大10年の懲役刑

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UNIXはシンプルである。必要なのはそのシンプルさを理解する素質だけである -- Dennis Ritchie

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