meraの日記： 牛テールと野菜のポトフ

食べてきました。煮崩れしてトロトロに溶けてて野菜まるごと煮込んだ状態なので食べると口の中に旨みが広がって野菜の甘味と混ざってどっかに飛ばされてしまいそうなそんな感じ。　で、テールを箸でサクっといとも簡単に切り分けて口に運ぶと口の中で溶けてゼラチンとコラーゲンが舌に絡み付いて超快感って感じでありました。アツアツでハフハフで(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ