mikiTの日記： しっぱい

人参の葉っぱがあったので、かきあげした。
なんか失敗した。べたっとなってしまった。食えたけど。
1. こねすぎた
2. 油が古かった
3. 水が多かった
というあたりだろうか。
丼にして、出汁をかけて食べました。
出汁に助けられた感じ。

だめだめなときは、だめだめだという、いい一例。